特選季節の干物詰め合わせセット ご希望の金額でセットいたします。
干物は、すべて岩塩を使用し、こだわりと真心で製造しております。
ご進物やお土産にいただかれた方やリピーター様。口コミのお客様にも大変ご好評いただいております。
旬の干物のお問合せも対応させていただきます。
天候・漁獲・時季などの条件により、詰合せ内容は変わります。内容については、こちらからご連絡させていただいた際に、お伝えいたします。
- セット価格は、2000円からですが、お客様のご希望でおつくりいたしますので、お問合せ下さい。
※商品写真は詰め合わせの一例 5,000円相当です。
ホタルイカの干物
春限定の珍味【ホタルイカ】登場！
そのまま食べてもよし。
あぶると言うよりちょっと温めてもよし。
※苦くなりますので、温めている時に目を離さないでください。
- 約20匹 ￥600円
素材厳選！サバの干物
厳選した脂の乗ったサバを、調理の方法も変え、丁寧に仕上げてあります。もちろん岩塩使用です。
- 特大１枚 ￥1,000円
一本釣り白イカ一夜干し（剣先イカ）
肉厚のあるもちっとした歯ごたえのある白イカの一夜干しです。
焼いてそのままでお召し上がりいただけますが、お好みでみりん醤油やマヨネーズと七味唐辛子でも美味しいです。まったりお家呑みのおつまみに最高です！
- 1匹 ￥800〜￥3000 大きさによって料金が変わります。数に限りがございます。 数量、お値段や大きさなどお問い合わせください。
一夜干しスルメ
活のいいスルメイカの一夜干しです。
マヨネーズと七味唐辛子で、お酒のおつまみに最高ですね！
- 1匹 ￥900 前後
一夜干しエテカレイ（大）
上品な味わいが不動の人気の品。
カレイ本来の持ち味を損なわないよう、塩加減、干し加減共に絶妙な仕上がりです。
- 無頭3枚〜10枚 ￥500 大きさによって枚数が変わります。
キス干物
ふっくら柔らかく、とても食べ応えがある丸々太ったキス。お家呑みのお供に一度食べたらやみつきになるそんな一夜干しです。秋の夜長に是非一度、ご賞味下さいませ。
- 無頭6匹〜8匹 ￥500 大きさによって匹数が変わります。
ハタハタ干物
ふっくらジューシーな味わいがとっても美味しいハタハタ。
ハタハタは秋田が有名ですが、山陰でも脂の乗った良質のハタハタが多く水揚げされています。
身離れも良く、ホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴で、焼いた時にあふれ出る脂が美味しさの証拠！
- 6匹〜10匹 ￥500〜
グラ（グビ）干物
丹後半島では、グビ(またはグラ)と呼ばれるこの魚、学名「シロゲンゲ」と呼ばれるゲンゲ科の魚です。但馬・越前などでは「ロウソクウオ」「ノロ」「ノラ」などと呼ばれています。体は白長く、魚の表面は透明なヌメリで覆われているのが特徴です。松葉がに漁と同じ時期に、底引き網漁でとれる魚です
コラーゲンが非常に多く含まれており、しっとりとしたやわらかい身の食感は女性に大人気です。焼き魚にした際は、強く噛むと骨まで食べられますのでカルシウムも十分に補給することができる魚です。
- 価格は大きさ・セリ値によりますのでお問い合わせください。
丹水のカレイの肝煮
ぽってり肉厚の肝を、しょうが風味で甘辛く煮付けました。
ご飯の友にぴったり！もちろんお酒の肴にもぴったり！！
※内容量は肝の大きさにより若干変わります。
- １ビン（約100ｇ） \500
イカのくち
これ何だと思いますか？
「イカのくち」なんです。
イカ１匹に1個だけとれる希少なものです。
ほんの少しだけ炙ってお召し上がりください。やみつきになる味！
- 価格は大きさ等によりますのでお問い合わせください。